初心者でも始められる！自宅で楽しむ本格ドリップコーヒー：必要な道具と材料まとめ

こんにちは！コーヒー好きの皆さん、自宅で美味しいドリップコーヒーを楽しんでみませんか？

今回は、初心者でも簡単に始められるドリップコーヒーの必要な道具と材料を詳しくご紹介します。

そのため専門的な知識がなくても大丈夫！
これを読めば、あなたも今日からバリスタ気分でコーヒータイムを楽しめますよ。

ドリップコーヒーとは？

ドリップコーヒーは、お湯をコーヒー粉に注ぎ、フィルターを通して抽出する最もシンプルな方法の一つです。

器具もシンプルで手軽に始められるため、自宅で本格的なコーヒーを楽しみたい方におすすめです。

コーヒー粉を入れてお湯を注ぐための器具です。素材はプラスチック、陶器、ガラス、金属など様々で、形状も円錐型や台形型があります。初心者には取り扱いが簡単なプラスチック製の円錐型ドリッパーがおすすめです。

コーヒードリッパーにセットするフィルターです。紙製が一般的ですが、金属製や布製のフィルターもあります。紙フィルターは使い捨てで手軽なので、最初は紙フィルターから始めてみましょう。

抽出したコーヒーを受ける容器です。耐熱ガラス製が多く、目盛りが付いているものだと抽出量がわかりやすく便利です。直接マグカップに抽出することも可能ですが、サーバーがあると複数人分を一度に淹れられます。

コーヒー豆を挽くための道具です。手動と電動がありますが、挽きたての豆で淹れると香りが格別なので、ぜひ用意したいアイテムです。初心者には手頃な価格の手動ミルがおすすめです。

お湯を注ぐためのポットです。細口のものを選ぶとお湯の量をコントロールしやすく、味の調節がしやすいです。電気ケトルでも代用可能ですが、ドリップポットがあるとより美味しく淹れられます。

コーヒー豆やお湯の量を正確に計量するために使います。デジタルスケールだと1g単位で測れるので便利です。

抽出時間を計るためのタイマーです。スマートフォンのタイマー機能でも問題ありません。

新鮮なコーヒー豆を用意しましょう。焙煎度合いや産地によって味が変わるので、いろいろ試して自分好みの豆を見つけてみてください。

水道水でも良いですが、軟水のミネラルウォーターを使うとさらに美味しくなります。お湯の温度は90〜95℃が目安です。

ブラックが苦手な方は砂糖やミルクを用意しておきましょう。

初心者には扱いやすいプラスチック製の円錐型ドリッパーがおすすめです。例えば、HARIOのV60シリーズは手頃な価格で人気があります。

手動ミルは価格が安く、挽く楽しさも味わえます。電動ミルはスピーディーで均一に挽けるのが特徴です。最初は手動ミルから始めて、慣れてきたら電動ミルにステップアップするのも良いでしょう。

スーパーや専門店で購入できます。焙煎日が新しいものを選ぶと香り高いコーヒーが楽しめます。初心者にはバランスの良い中深煎りの豆がおすすめです。

いかがでしたか？ドリップコーヒーは必要な道具と材料さえ揃えれば、自宅で手軽に美味しいコーヒーを楽しむことができます。

最初は難しく感じるかもしれませんが、何度か淹れてみると自分なりのコツがつかめてくるので、ぜひこの機会にチャレンジしてみてくださいね！